成大附院餐厅菜谱早知道(六月第四周)
6.20-6.26
一、院本部餐厅
星期一6.20
早餐---包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、卤蛋、烧麦、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、太安鱼、甜椒仔姜肉片、干锅鸡、烂肉豇豆、芋儿白菜、麻婆豆腐、烧椒茄子、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、蒜泥白肉、红油耳片
晚餐--无筋豆炒肉、双椒回锅肉、烂肉粉条、三月瓜丝、酸辣白菜、土豆丝
星期二6.21
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--黄凉粉烧肉、青笋肉片、小煎鸭丁、小青椒爆卤肉、土豆肉片、清炒菜心、泡椒鸭血、清炒绿豆芽、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、蒜苗苕皮回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、蒜泥白肉、凉拌肺片
晚餐--小煎鸭丁、莲白盐煎肉、白萝卜烧瘦肉、莲白粉丝、茄子豆角、麻婆豆腐
星期三6.22
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--土豆烧瘦肉、太安鱼、小煎鸡、土匪猪肝、清炒三月瓜丝、干煸四季豆、虎皮青椒、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、凉拌鸡、蒜泥白肉
晚餐--藕豆煸鸭子、木耳肉片、蒜苗爆卤肉、烂肉芹菜、酸辣白菜、土豆丝
星期四6.23
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺、米线、小菜
午餐--藕丁炒肉、干锅芋儿鸡、冬瓜烧圆子、青笋肉片、烂肉粉条、麻婆豆腐、干煸四季豆、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、香菜牛肉、卤鸡腿、凉拌卤肉
晚餐--回锅肉、无筋豆扁鸭丁、藕片炒肉、莲白粉条、土豆丝、清炒上海青
星期五6.24
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、鸡蛋、烧麦、卤蛋、麻圆、咸菜、豆浆、油条、蒸饺米线、小菜
午餐--太安鱼、土匪猪肝、莲白盐煎肉、青椒鸭丁、蒜苗回锅肉、白油冬瓜、芋儿白菜、酸辣大白菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉、蒸蛋、烧白、香菜牛肉、卤鸡腿、蒜泥白肉、红油兔丁
晚餐--韭菜豆腐干炒肉、黄瓜肉片、小煎鸭丁、千页豆腐炒肉、莲白粉条、烧椒茄子
星期六6.25
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--胡萝卜烧肉、花菜炒肉、青笋肉片、烂肉粉条、美极肉丁、土豆丝、茄子豆角、上汤菜心、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--鱼香肉丝、回锅肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、虎皮青椒
星期日6.26
早餐--包子、稀饭、馒头、面条、发糕、米线、鸡蛋、卤蛋、豆浆、咸菜、小菜
午餐--雪豆炖胫骨、小煎鸡、藕丁炒肉、青笋肉片、爆卤肉、白油冬瓜、莲白粉条、香菇油菜、青椒盐煎、鱼香肉丝、鸡米芽菜、土豆回锅肉
晚餐--胡萝卜烧肉、千页豆腐炒肉、烂肉豇豆、土豆丝、清炒小白菜、蒜泥黄瓜
二、院外(原乡村基)
餐厅
星期一6.20
午餐--黄豆烧肉、冒卤鸭、辣子鸡、蒜苗回锅肉、苦瓜肉片、麻辣粉丝、虎皮青椒、三色冬瓜
晚餐--青椒盐煎、香干莲白肉丝、土豆回锅肉、泡椒南瓜丝、炝炒小青菜
星期二6.21
午餐--胡萝卜烧肉、烂肉豆腐、干锅鸡、腊肉蒜苔、仔姜肉丝、酸菜血旺、凉拌绿豆芽、鱼香茄子
晚餐--小炒肉、肉末豆腐、木耳肉片、炝炒白菜、姜汁上海青
星期三6.22
午餐--太安鱼、腊肉豌豆、青笋肉片、盐菜回锅肉、双椒肉丝、凉拌黄瓜、炝炒土豆丝
晚餐--甜椒肉片、鸡蛋莲白、苕皮回锅肉、白油冬瓜、炝油麦菜
星期四6.23
午餐--仔姜鸭子、无茎豆回锅肉、烂肉粉条、青笋猪肝、烂肉豇豆、油渣莲白、干煸四季豆、炝炒莲白
晚餐--青椒鸡丁、苦瓜肉片、西红柿炒鸡蛋、干锅花菜、酸菜土豆丝
星期五6.24
午餐--香辣鸡、洋葱青椒回锅肉、苦瓜炒蛋、豆腐鱼、尖椒卤猪皮、麻辣凉粉、炝炒莲白、家常烧四季豆
晚餐--萝卜肉丝、青笋兔丁、蒜苗盐煎、泡椒三月瓜丝、姜汁凤尾
来源:总务科
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