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佛山市创建国家食品安全示范城市、南海区创建广东省食品安全示范区火热进行中。近日，按照南海区食品安全示范创建和百日行动工作安排，南海区食安办组织区市场监管局、区农业农村局、区卫生健康局、区教育局、区发改局等有关单位，对全区各食品业态典型单位开展现场督导检查。

结合南海区食品业态典型单位实际情况，本次督导行动采取分组检查形式进行，共分为8组，围绕《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》，对区内食品企业、学校饭堂、市场超市、餐饮单位、小作坊等食品生产经营单位实施检查。期间，督查组根据被检食品业态所对应的打分表，逐项对照，全方位查找企业食品生产经营行为、食品质量状况、场所卫生管理、从业人员培训等方面的短板不足，一旦发现问题立即提出整改意见，现场督促受检单位进行整改。

南海区食安办主任、区市场监管局局长李炬昆带队前往桂城街道开展督导检查。

南海区食安办常务副主任、区市场监管局副局长张洁红带队前往九江镇、西樵镇开展督导检查。

南海区市场监管局副局长颜振中带队前往丹灶镇、狮山镇、大沥镇开展督导检查。

南海区“小个专”党委专职副书记冯凤群带队前往桂城街道、里水镇开展督导检查。

南海区农业农村局党组成员李雅文带队督导检查屠宰、种植和农资企业。

南海区卫生健康局副局长陈伟明带队督导检查哨点医院和医院食堂有关工作。

南海区教育局副局长田树民带队督导检查学校及周边食品安全工作。

南海区储备粮管理中心副主任李海礁带队督导检查粮食收储等企业食品安全工作。

创建食品安全示范城市，南海在行动！

自2月15日佛山市召开食品安全工作会议以来，南海区各镇街、各部门通力协作，以创建国家食品安全示范城市为抓手，积极部署开展食品安全示范创建百日攻坚行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

“百日行动”开展至今，南海区持续强化食品安全执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为，立案查处了一批食品生产经营单位。此外，还重点推进食品生产经营单位规范经营、有质提升，其中全区162家50人以上的规上企业集体食堂取得食品经营许可证，所有湿粉生产企业均完成升级改造，6000多名学校厨工接受了餐饮服务通用卫生规范培训。

同时，南海区成立食品安全示范创建组织工作专班，在佛山市统一部署下，目前已确定包含各食品业态的现场检查样本2384个，并对相关样本进行全面自查和完善。此外，南海区重点推进标语口号宣传、海报“全覆盖”宣传、户外公益广告宣传、志愿服务宣传、新媒体宣传、短信息宣传等，为创建食品安全示范城市营造浓厚的宣传氛围。

接下来，南海区食安办将持续保持作战状态，坚持创城和维稳两手抓，发动全区各单位共同参与到食品安全工作中，齐心协力完成好食品安全示范创建任务，并认真落实全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，扎实推进全区食品安全示范创建百日攻坚行动，努力维护食品安全“全域全年”形势稳定。

▲来源：南海区食安办

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