广西中医药大学附属瑞康医院 三级甲等

中医攻略

又到了谷雨时节

最近的南宁也是淫雨霏霏

由于谷雨前后降雨增多

空气中的湿度逐渐加大

此时我们养生也应遵循节气的变化

针对其气候特点进行调养

谷雨之后进入暮春，肝脏气伏，脾脏进入旺盛的时期，此时恰好空气湿度大，湿邪易侵犯脾胃，出现脾胃运化失常、湿困脾胃的表现，如食欲不振、乏力困倦、消化不良、头晕昏沉、手足凉、大便黏或大便不成形等。

养生在四时，谷雨多湿，中医认为，湿盛则易伤脾阳，影响健运而阻碍吸收。此时健脾祛湿非常有必要，可用健脾祛湿的膳食进行调养。

值此时令，特推出一款简单方便有效的祛湿健脾汤，以促进新陈代谢，提升正气，预防疾病。

猪肚健脾祛湿汤

【材料】猪肚、排骨、白扁豆、山药、茯苓、薏苡仁、五指毛桃、赤小豆、芡实、大枣、生姜等。

【做法】

药材冷水浸泡半小时备用；

猪肚去除多余油脂，反复清洗至净；

猪肚、排骨、生姜下锅焯水，捞出洗净，切块备用；

将猪肚、排骨加入泡好药材的锅中，调整水量；

盖上盖子大火烧开转小火慢炖2小时；

加盐适量，即可。

【功效】健脾祛湿补肾。

猪肚：性味甘，温。归脾胃经，补虚损，健脾胃。具有补虚损，健脾胃之功效，常用于脾虚食少，消渴便数，泄泻，水肿脚气。

白扁豆：豆科植物扁豆的成熟种子。性味甘，微温。归脾、胃经。健脾化湿，和中消暑。

山药：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。性味甘，平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

茯苓：多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。性味甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。

薏苡仁：禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。性味甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。利水渗湿，健脾止泻，除痹。

五指毛桃：桑科植物裂掌榕的根。性味苦、甘，平。归肺、大肠经。益气健脾，祛痰化湿。用于脾胃气虚，水肿，风湿痹痛。

赤小豆：豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。性味甘、酸，平。归心、小肠经。利水消肿，解毒排脓。

芡实：睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。性味甘、涩，平。归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。

大枣：鼠李科植物枣的成熟果实。性味甘，温。归脾、胃、心经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏。

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中医药博物馆

我院中医药博物馆是国家级中医药文化宣传教育基地，占地面积800余平方米，于2021年3月向社会开放。周三至周五下午接受团体预约中医药科普公益活动，常年对社会各界人士及中小学生团体开放参观学习，为老百姓认识和学习中医药博大精深的历史文化底蕴提供窗口和平台。馆内集合了中医药发展史、国家历代主要领导人对中医药的重要论述、医院“八桂学术流派”、中医药标本、院内制剂展示，中药饮片知识及健康养生宣教等板块。同时内设：精品中药房、贵细中药房、免煎中药房、农本方中药房。精品药房根据中医理论参照经典方剂，研发了一系列适用于亚健康、病后调理、养生爱好人群养生调理药膳食疗方。由专业人员定期门诊服务，为群众提供养生咨询和指导药膳应用、免费开具协定组套服务。

咨询电话：0771—2188350

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文稿：刘偲翔（中医药博物馆）

编辑：昆仑