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广州市第一人民医院 三级甲等 公立医院

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周末来一碗润肺利咽、清火生津的养生汤

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初春时节,乍暖还寒,季节变化,初春小朋友免疫力较低,放假在家零食饮料不停,容易咽喉肿痛、上火咳嗽。家长可以试下这款龙脷叶无花果瘦肉汤,润肺止咳,老少咸宜。

龙脷叶10克、南杏仁10克、北杏仁10克、无花果3个、雪梨1个、陈皮5克、猪瘦肉250克、生姜2片

1.龙脷叶、无花果洗净,雪梨削皮后切开去梨芯;

2.南、北杏仁洗净,猪瘦肉洗净切成小块,汆水;

3.汤锅中加入适量清水煮沸,将所有材料放入汤锅,武火煮沸后转中小火煲1-1.5个小时,调入适量食盐便可饮用。

健肺滋润化痰止咳

药师话药膳

《岭南采药录》中曾记载:以龙脷叶猪肉汤食之,可治疗痰火咳嗽。龙脷叶是一种具有岭南民族特色的南药和壮药,具有润肺止咳、通便的作用,常用于治疗肺燥咳嗽、咽痛声嘶和便秘。科学研究表明,龙脷叶主要表现出止咳祛痰、抗炎、镇痛、抑菌、抗过敏和抗氧化的功能。无花果润肺利咽、健脾开胃、清肠滋阴。加上润肺止咳的南杏仁和北杏仁,配以生津止渴、化痰止咳的雪梨。全汤清润甘甜,有润肺平喘、止咳化痰、生津开胃以及通便的功效。

本药膳适用于喉咙不适、肺燥咳嗽、支气管炎、哮喘和大便秘结等病症的辅助治疗。

来源

药知一二尹嘉瑜

主播:李妤珺

投稿邮箱:gzno1hosp@163.com

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