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过了立秋

就有人准备开展一项很有仪式感的行动

贴秋膘

光（自）明（欺）正（欺）大（人）

把“减肥”事业放下

美其名曰

“立秋贴秋膘，一年病不沾”

果真如此吗？

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“贴秋膘”有没有必要？

怎么“贴秋膘”更健康？

你中招没？

贴“秋膘”保平安？

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所谓“膘”，其实是皮下脂肪，也就是我们俗称的“肥肉”。

贴秋膘一般指在秋季进食高蛋白、高脂肪等高热量食品，以充实肌肉，储备脂肪，为过冬做准备。按老话儿，如果秋日不做营养储备，冬春抵抗力差，就容易罹患各种疾病。

但随着社会和环境的发展，人们不再依靠这种方式“过冬”，反而有越来越多的人因为营养过剩，面临“肥胖”困扰。

贴秋膘应该从滋阴润燥，生津养阴，补益气血等多方面来“贴”。而且，贴秋膘需要因人而异。其实，防止肥胖、保持健康体重，才是我们应该推崇的生活方式。

哪些人适合贴秋膘？

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体重过轻的人

体重过轻的人

体重过轻的人，通常会伴随着体质差，免疫力差，患各种疾病的风险也会随之增加，所以适合在秋季滋补。

体质虚弱的人

体质虚弱的人

对于本身体质就比较差的人来说，炎热的夏天对他们的损耗比普通人更大，到了秋天，天气凉爽，胃口增加，正是补充营养的好时候，体质较差的人在这个季节应该好好为自己补补，贴贴秋膘，增强体质，以更健康的状态迎接冬天。

老年人

老年人

立秋后，老人不但要注意早晚温度，适当增减衣物，也要贴秋膘。老人的肠胃吸收功能变弱，就不要大鱼大肉了，多吃一些蛋白丰富，脂肪含量低的就可以了。

疾病恢复期、产后哺乳期人群

疾病恢复期、产后哺乳期人群

处于疾病和手术恢复期、产后哺乳期的人群，可以适度进补“贴秋膘”。

哪些人不适合贴秋膘？

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01

脾虚患者

脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复。如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，效果更佳。

02

胃火旺盛者

平时嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

03

痛风患者

痛风是由于嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高，造成尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病。“贴秋膘”时难免会摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物，加之活动少、肥胖等因素，就容易引发痛风。秋季痛风发病率本就很高，痛风患者更不能盲目“贴秋膘”。

04

糖尿病患者

糖尿病患者要按医生要求进行热量控制，在秋季可以在医生指导下选择“药膳”来“贴秋膘”，不可跟风进食大鱼大肉、使病情反复。

如何正确贴秋膘

现代人“贴秋膘”

关键在于少贴能量，多贴营养

不能一味只通过多吃肉来“贴膘”

不知道怎么贴的

可以参考下面这份

新“贴秋膘”正确打开方式指南

新贴秋膘食谱

多吃粗粮、谷物

如小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆等，少吃油炸谷类食物，可以帮助我们获得更多的B族维生素和膳食纤维等营养成分，也有助保持体重和控制血糖等。

多吃蔬果、选择优质肉类

多吃蔬果、选择优质肉类

根据《中国居民膳食指南（2022）》建议，健康成人每天应摄入120~200g动物类食物，300~500g蔬菜、200~350g水果、200g~300g谷类、50~100g薯类。每天最好能吃12种食物，每周25种以上。

选择新鲜应季的水果、深色蔬菜等，帮助身体多获得一些维生素、矿物质。

选择低脂肪的肉类，多吃鱼类、去皮禽类等白肉，适量猪肉、牛肉、羊肉等红肉。

多晒太阳

等到真正的秋季气温合适的时候，可以多进行一些户外运动，晒晒太阳，可以适当补充维生素D。我国不同年龄段的人都普遍存在维生素D缺乏的情况，维生素D缺乏会导致肌肉无力、骨质疏松，老人更容易发生摔倒、骨折。

END

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