助力高考|@家长们，营养科专家为考生们准备了一份营养食谱!
一年一度的高考又来了，考生和家长们都心急如焚。面对人生中如此重要的考试，考生们处于高度紧张的精神状态，需要消耗比平时更多的能量。如果营养跟不上可能会导致考生注意力不集中影响备考及考试。值此高考之际，家长除了开导考生，为他们加油鼓劲外，还应科学合理地安排饮食，让考生吃好喝好睡好，精神抖擞、胸有成竹地迎接高考，取得优异成绩。下面，清远市中医院营养科专家为大家准备一份营养食谱，供各位家长参考。
高考加油
俗话说早餐吃得好，其实并不无道理，经过一夜未进食，身体需要补充营养素供机体需求，早餐的质量直接关乎到一个人接下来一天的精神状态，特别是对于考生们来说良好的身体素质和精神状态是从容面对考试的保障。葡萄糖是大脑唯一的能量来源，所以主食不可少，同时搭配肉类及蔬果。推荐菜肴（花卷、鸡蛋、炒时蔬），（全麦面包、核桃豆浆、橙子），（青菜、肉丝、面条），（饺子、香蕉）。
清淡饮食，避免过于油腻食物，选择蛋白质含量高的肉、蛋、大豆等食物。推荐菜肴虾仁西兰花、芹菜百合腰果、西红柿支竹焖牛腩、苦瓜炒牛肉、黄花菜炒鸡蛋、海带排骨汤。
选择易于消化的食物，同时不可食过饱，加重胃肠负担。推荐菜肴清蒸鲈鱼、煎带鱼、香菇炖鸡、青椒牛柳、木耳山药、菌菇汤。
当前正值夏季，天气炎热，容易食欲不佳，而且在备考过程中身体耗能大，可在正餐之间加餐及睡前加餐，推荐食物巧克力、牛奶、水果、坚果、绿豆粥、酸梅汁、桂圆莲子羹等等。
温馨提示
专业审核：朱卫星
文/图：臧艳红、邓桂珠
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