全民营养周|记住几个技巧，轻松挑选乳制品
2022年5月15-21日是第八届“全民营养周”，主题为“会烹会选，会看标签”，5月20日是“中国学生营养日”传播主题为“知营养，会运动，防肥胖，促健康”。居民不断增强营养和健康意识，巧读营养标签，做一个精明的消费者。
钙是人体含量最多的矿物质，构成机体、维持正常生长发育及生命活动。《中国居民膳食指南》建议，成年人每日推荐钙摄入量为800毫克(孕中晚期和50岁以上人群推荐钙摄入量为1000毫克)。乳制品中含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素B、维生素D等营养素，其营养成分丰富、比例适宜、易消化吸收，是一种完美的补钙食品。每100毫升牛奶含100毫克钙，每100毫升酸奶含140毫克钙，每100克奶酪含799毫克钙，而且含有的维生素D可以促进钙的吸收，我国居民长期钙摄入不足，鼓励乳制品摄入可大大提高对钙的摄入量。
市面上乳制品种类繁多，我们该如何“会选、会看标签”。
一看配料表，真材实料更好
二看营养成分表，少选钠
三看营养声称，按需选择
四看保质期，在有效保质期内
选购乳制品时查看生产日期、保质期和保存条件，尽量选择离生产日期靠近的产品，少选快过期产品。开封后尽快食用，未食用完的必须密封并冷藏保存，避免微生物污染及影响口感。
5月18日上午9：00--11：00，清远市中医院药学部联合营养科将在新大楼2楼药学门诊开启院内代茶饮试饮和药膳咨询活动，积极推进健康科普宣教、平衡膳食、合理营养在慢病防治中发挥作用。欢迎广大市民踊跃参与！
点击标题《量身定制药膳！试饮清脂瘦身等3种代茶饮！5月18日约定清远市中医院！》，了解活动详情。
专业审核：朱卫星
文/图：臧艳红
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