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广州市第一人民医院 三级甲等 公立医院

地址:广州市盘福路1号(总院):东风西路金融大厦对面);广州市南沙区丰泽东路105号(南沙分院);广州市芳村区花地大道南30-32号(鹤洞分院) 电话:020-81048888/00(总院总机),020-81048388(预约7:00-21:00),020-81628820(鹤洞分院),020-39096666(南沙分院)

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天气湿热,健脾祛湿、益气固表该喝什么汤?

天气湿热,空气环境湿度逐渐增大,加之气温回升,湿热交替,部分体虚人群动则出汗,吹风后容易感冒。

这个时候,汤水方面可在健脾祛湿基础上,加入益气固表的药材,适时调整以增强体质。

黄芪黑豆鱼尾汤

材料(3-4人份)

黄芪30克、白术15克、黑豆100克、鲩鱼尾1条、瘦肉100克、红枣5个、陈皮1瓣、生姜多片。

做法

◆材料清洗干净,黑豆提前清水浸泡,红枣去核;

◆鱼尾处理干净,生姜片起油锅,放入鱼尾两面煎至金黄色,沥干油备用;

◆汤锅中加入适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮开后转文火煲1-1.5小时,食用前调味即可。

健脾益气、利水消肿

药师话药膳

黄芪味甘,性微温,归肺、脾经,功能补气升阳、固表止汗、利水消肿。白术味苦、甘,性温,归脾、胃经,功擅健脾益气、燥湿利水。这两味药是常用的药对,黄芪补脾肺之气,健脾利水;白术健脾运湿,补脾益气,二者合用,起到鼓舞脾胃气化,补脾气以化水的作用。

黑豆味甘性平,功能益精强身、健脾补虚、消肿下气。陈皮健脾燥湿,大枣温中健脾,生姜温脾和胃,搭配消食利水的鲩鱼尾,全汤共凑健脾益气、利水消肿之功效。

适用于气虚水湿停滞引起的头身困重、肌痹重着、关节痹痛、身体浮肿、疲乏无力、面色苍白、纳呆腹胀、大便溏泻等症,也可用于肺脾气虚所致的自汗、肾病水肿诸证的辅助治疗。

来源:药知一二李欣

主播:李妤珺

投稿邮箱:gzno1hosp@163.com

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