【科普】吃辣流鼻涕也是一种病?网友:又被确诊了!
近日
“吃辣流鼻涕是一种病”
这个话题冲上了热搜
引发网友热烈讨论
不少网友表示,一直以为这是所有人吃辣都会有的正常反应,没想到一上微博又被确诊了。而且不仅仅是吃辣,吃热食、烫食的时候也会流鼻涕,每次吃火锅都能制造出一桌子的鼻涕纸。
吃辣后会打喷嚏、流鼻涕,其实可能是鼻炎的表现,被称为味觉性鼻炎。根据发病原因分,鼻炎有过敏性鼻炎和非过敏性鼻炎,典型症状为鼻痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等等。
一般情况下,不管吃不吃辣椒,我们鼻腔里一直存在着鼻涕,只是感觉不到而已。
鼻涕是鼻腔内鼻粘膜分泌的液体,含有溶菌酶等免疫成分,它不仅保护身体,避免病菌和细菌的入侵,还能对吸入鼻腔的空气加温加湿。如果鼻腔受到刺激或者感染,鼻粘膜为了保护鼻腔就会分泌更多粘液,也就是鼻涕。
吃辣时,因为辣椒中含有的辣椒素、辣椒碱,不仅会刺激人们的味蕾,还会刺激鼻腔和口腔相接处的感觉神经末梢,神经末梢兴奋后会促使鼻粘膜分泌黏液,而随着黏液越来越多也就产生了流鼻涕的现象。
为了缓解辣味很多人会选择喝水,但由于辣椒素是一种非水溶性物质,喝水并不能缓解辣味,此时可以选择喝牛奶,因为牛奶中的酪蛋白可以和辣椒素中和,从而减轻辣味。
来源|广东卫生信息广州卫健委
审核|王运广
编辑|程秋伊、张粟敏
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