佛山市中医院 三级甲等 公立医院

传说一名孝子为母亲四处求医

救世观音在梦中赐其母亲犹如玉手般的果子

一闻病便好了

孝子翻山越岭寻找梦中之果

感动了上天

最终观音将梦中的天橘送给孝子

其母亲吃完后果然药到病除

而这形似观音玉手、金灿灿的果子

就是

广东十大道地药材

之一——

广佛手

本期【名医谈药】

佛山市中医院针灸二科副主任邓聪

带大家进入广佛手的“多彩世界”

据邓聪介绍，佛手种植历史已近千年，早在我国宋朝时期就已有栽培，并用于居室案头欣赏，即现在所说“清供”。此外，佛手似花非花，似果非果，形状奇特，许多诗人如宋代晏殊、苏轼等都纷纷放飞遐想，为其作诗。而在民间文俗中，佛手寓意着“福、寿”，所以一些古民宅中常见有雕刻佛手。

不过，佛手传奇的一生，不仅在于其较高的观赏价值与悠久的诗俗文化，同时也源自其极高的药用价值，可谓能文能武。

疏肝理气效用多

广佛手为芸香科植物佛手的干燥果实，主产于广东。在其秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥则可入药。本品气香，味微甜后苦。性味辛、苦、酸、温；归肝、脾、胃、肺经。具有疏肝理气、和中止痛、燥湿化痰之效，多用于胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐；咳嗽痰多者。

现代研究表明，广佛手主要含挥发油、黄酮类、香豆素类等成分。佛手醇提取物有抑制胃肠道平滑肌的作用；还可扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，高浓度时可减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血。此外，佛手还有抗应激、调节免疫、抗肿瘤等效果。

不过，邓聪也表示，虽然临床上广佛手适应症广泛，但也须针对不同的病证进行必要的配伍。如治肝郁、胸胁胀痛，可与柴胡、郁金等同用；治脾胃气滞之脘腹胀痛、嗳气吞酸、呕恶食少，则可与木香、砂仁、广藿香等同用；用治湿痰咳嗽、痰多胸闷等，可配伍生姜、半夏、茯苓等。

其中，广佛手与香橼可以说是“最佳搭档”，上述诸症皆宜。如胃脘痛病人常用的胃苏颗粒中便有广佛手+香橼的组合。

调节肝郁气滞有一手

邓聪认为，现代社会的大多数人群难免会存在肝气郁结的状态。中医上讲，肝主疏泄，主调畅气机，若肝气郁结，肝木攻伐脾胃之土，则多致肝胃不和。这也是许多患者在情绪不畅或大怒等情志异常后，常常会出现胸胁胀满、食欲不振、胃胀胃痛、腹痛腹泻等脾胃症状的病机。

而广佛手辛香行散，味苦疏泄，又归肝、胃之经，故尤善于疏肝解郁、行气止痛。

此外，邓聪也表示，针灸在治疗肝郁气滞或肝胃不和等证时也具有较好疗效，诸多穴位如行间穴、期门穴、膻中穴等，皆有与广佛手同样的疏肝理气解郁之效。其中，开四关（同侧的太冲、合谷穴）也是调畅气机的常用针刺方法。

秋冬季节常有郁闷不舒畅的情绪，也可以试试通过上述穴位针灸，或服用广佛手调节情志。但要注意，佛手多辛温香燥，易耗气伤阴，故阴虚有火、无气滞症状者慎服。

《本草纲目》曾记载

“佛手柑……煮酒饮，治痰多咳嗽；

煮汤，治心下气痛。”

由此可见，广佛手作为居家食疗方

也备受医书认可

从简单的茶饮到日常的食疗

邓聪下面给大家逐一推荐

有人曾说，世界上没有两枚相同的佛手

遇见哪只，便是这人与那只佛手的缘分

事不宜迟，有上述身体不适的市民

赶紧试试

看自己与哪只佛手有缘吧

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作者：针灸科莫谦

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