【拒绝秋膘】吃月饼讲究多，怎么样搭配最健康？-医联媒体

【拒绝秋膘】吃月饼讲究多，怎么样搭配最健康？

2022-09-09 04:27:00

花好

月圆

中秋节快到了，是不是大家家中都有各种不同的月饼？传统月饼和新式月饼争奇斗艳，究竟应该怎么选择？怎样可以健康吃月饼？佛山市三水区人民医院临床营养科副主任医师李洪昌来支招！

如何健康吃月饼？

1、月饼不能当早餐，每次一小块最健康

月饼不可以当作早餐来食用，早餐吃高糖，高油脂的食物容易引发这些疾病。并且空腹吃高糖，高油脂的月饼容易引起胃反酸，对肠胃造成损害。

深夜也不适合用月饼充饥，会加重肠胃负担。推荐午餐或晚餐时食用，传统大小的月饼，最好和家人一起分享吃，每人吃三分之一块到四分之一块即可，尝尝味道，热量也不会超标。

2、搭配水果、花茶最合适

月饼可搭配茶饮或清粥小菜来解腻，或与橙子、柚子等低糖水果一起吃。但是，碳酸饮料中含有大量热量和糖分，这些饮料不适合搭配月饼。

3、平衡营养，避免过量

中秋期间吃月饼要加强其他营养的摄入，要保证营养的均衡，因为月饼高糖高油脂，缺少蛋白质，维生素，膳食纤维等主要营养，过量吃月饼只会越吃越不健康。

哪些人应该少吃月饼？

患有“三高”的特殊人群要尽量少吃月饼，要注意月饼的配料表和营养成分表。100克月饼的热量约为400大卡，如果是蛋黄、云腿类的馅料，热量则会更高，而100克米饭热量约为120大卡，月饼热量是同等重量米饭的3—4倍，可以说是“热量炸弹”！

无糖月饼不一定就是“无糖”，也要适当的忌口。无糖月饼中的面粉、果仁、蛋黄、瓜子等等都含有大量糖和油脂，只是把额外添加的白糖换成了“代糖”，疾病患者，老年人和肥胖的人还是得忌口。

李洪昌

副主任医师

2004年毕业于广东医科大学，2011年于中山大学附属第二医院进修，擅长于糖尿病甲状腺疾病、高血压病等内分泌疾病诊治。2021年开始从事临床营养科工作，专注于医学营养膳食指导、危重患者营养治疗等。

宣传教育科胡靖茵

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